Le 27 janvier 2010 - Bruno LE MAIRE, ministre de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche, et Hervé NOVELLI, secrétaire d’État chargé du Commerce, de l'Artisanat, des Petites et Moyennes entreprises, du Tourisme, des Services et de la Consommation ont lancé l’appel à candidatures du nouveau label visant à développer l’œnotourisme en France.
Ce nouveau label proposé par le Conseil Supérieur de l’Oenotourisme et validé par le ministre en charge du tourisme le 17 décembre 2009 est attribué sur décision du ministre en charge de l’agriculture et du ministre en charge du tourisme pour une durée de trois ans. Ce label a pour objectif d’offrir plus de visibilité à la destination et plus de lisibilité au client.
Les premiers candidats ont jusqu’au 30 avril pour déposer leurs candidatures.
Ce label vise ainsi à développer la mise en réseau, favoriser l’émergence et la valorisation de produits qualifiés en cohérence avec les nouvelles attentes et pratiques des clientèles touristiques sensibles à l’oenotourisme, à savoir :
- la praticité, la mobilité, la variété, la qualité et la liberté d’engagement
- la recherche d’ambiance, de bien être, d’art de vivre, de nouvelles expériences
- la tendance à développer un comportement de conso-acteur (éthique et durable).
Les valeurs portées par le label sont la transmission, l’ouverture, le sens de l’accueil, la consommation responsable. Il encourage et distingue plus globalement l’ouverture du vignoble vers le patrimoine culturel, naturel, immatériel.